You can use recursion for a no-import solution:
list1 = ['A', 'B', 'C']
list2 = ['1', '2', '3']
def combos(d, c = []):
if len(c) < len(d):
yield from [i for b in d for i in combos(d, c+[b])]
else:
yield dict(zip(list1, c))
print(list(combos(list2)))
Output:
[{'A': '1', 'B': '1', 'C': '1'}, {'A': '1', 'B': '1', 'C': '2'}, {'A': '1', 'B': '1', 'C': '3'}, {'A': '1', 'B': '2', 'C': '1'}, {'A': '1', 'B': '2', 'C': '2'}, {'A': '1', 'B': '2', 'C': '3'}, {'A': '1', 'B': '3', 'C': '1'}, {'A': '1', 'B': '3', 'C': '2'}, {'A': '1', 'B': '3', 'C': '3'}, {'A': '2', 'B': '1', 'C': '1'}, {'A': '2', 'B': '1', 'C': '2'}, {'A': '2', 'B': '1', 'C': '3'}, {'A': '2', 'B': '2', 'C': '1'}, {'A': '2', 'B': '2', 'C': '2'}, {'A': '2', 'B': '2', 'C': '3'}, {'A': '2', 'B': '3', 'C': '1'}, {'A': '2', 'B': '3', 'C': '2'}, {'A': '2', 'B': '3', 'C': '3'}, {'A': '3', 'B': '1', 'C': '1'}, {'A': '3', 'B': '1', 'C': '2'}, {'A': '3', 'B': '1', 'C': '3'}, {'A': '3', 'B': '2', 'C': '1'}, {'A': '3', 'B': '2', 'C': '2'}, {'A': '3', 'B': '2', 'C': '3'}, {'A': '3', 'B': '3', 'C': '1'}, {'A': '3', 'B': '3', 'C': '2'}, {'A': '3', 'B': '3', 'C': '3'}]